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廚房電器之空氣炸鍋的簡介及工作原理

2022-08-18
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     廚房電器之空氣炸鍋是一種可用于空氣的炸鍋“油炸”機(jī)器主要用空氣代替原來煎鍋里的熱油,使食物成熟;與此同時(shí),熱空氣還吹走了食物表面的水分,使食物具有類似的油炸效果。

   廚房電器之空氣炸鍋的工作原理是空氣煎鍋“高速空氣循環(huán)技術(shù)”,通過高溫加熱器中的熱管產(chǎn)生熱空氣,然后用風(fēng)扇將高溫空氣吹入鍋中加熱食物,使熱空氣在封閉空間中循環(huán),使食物脫水,表面金黃酥脆,達(dá)到油炸效果。因此,空氣煎鍋實(shí)際上是一個(gè)帶有風(fēng)扇的簡單烤箱。

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